Nogle mennesker tror, at de kender svarene på alle spørgsmål, men over det enkleste og mest åbenlyse barnlige spørgsmål om græsfarven, himlen eller den salte smag af vandet i havet kan de sidde meget længe i komplet nedbrydning. Kan du huske, hvorfor kyllingen er gul?
Små kyllinger skal være mere støjsvage end vand under græsset. Ellers har de høj risiko for at blive en middag for rovdyr. Selvfølgelig er gul ikke særlig iøjnefaldende, især i en staldgård midt i sort mudder eller grønt løv. Men naturen sørger for meget, og kyllingens farve er en af de gamle forsvarsmekanismer, der blev udviklet i udviklingsprocessen for mange år siden.
Faktum er, at de tidligere, længe før kyllingens store domesticering, førte en vild livsstil og indlejrede sig i markerne blandt det høje græs. Perioden med inkubation af æg og afkomets afkom faldt i slutningen af sommeren og begyndelsen af efteråret. Og de små kyllinger begyndte at løbe trygt mellem markgræsset lige i det øjeblik det tørrede op og blev gult. Derfor er camouflagefarven - det er næsten umuligt at bemærke den gule kylling i det gule efterårsgræs.
Selvfølgelig er ikke alle kyllinger gule, nogle racer af kyllinger fødes brogede, grå eller endda sorte. Men dette er langt fra tilfældigt. Da de vilde forfædre til kyllinger ikke kun boede på markerne, men også i skovområder og endda i stenede bjergmarker, varierede kyllingernes farve alt efter fuglenes levested. Naturen forudser alt meget godt, og hvor kyllingerne havde brug for et gråt fnug for at være usynligt blandt sten og jordstykker, var de ikke længere lyse gule, men brogede.
Hvorfor mister kyllinger som voksne deres gulhed og bliver røde, hvide, sorte eller brogede? Dette er ikke overraskende, faktum er, at den gule farve ikke gives til kyllinger af en permanent fjer, men af et fnug, der er helt skjult fra udsigter efter fjervækst. Voksne fugle behøver ikke længere være helt usynlige, da de bedre kan skjule sig og vide lidt mere om livet end små. Derfor får kyllinger en farve, der er karakteristisk for deres race med alderen, og mister deres uberørte gulhed og ungdommelige naivitet.
