En af de få vandfugle, anden, blev tæmmet i det tidlige 17. århundrede. Munkene i en af skiterne fodrede først simpelthen vilde fugle og lærte derefter at opdrætte dem, men de holdt ænderne udelukkende på vandet, fordi fuglen svømmer perfekt.
Ænder er mellemstore til relativt små fugle. Rækkefølgen af ænder inkluderer flere slægter af fugle, disse kan være flæskesandere, flodænder, hvidhovedede ænder eller omkring 100 flere arter. Disse fugle er begge vilde - de kaldes gråænder og indenlandske - drager og ænder selv.
Ænder er blevet opdrættet af mennesker siden oldtiden til kød og æg, fjederen bruges til at fremstille fyldstof til puder, madrasser og tæpper og bruges også i en række beklædningsgenstande.
På land, i vand og luft
Det er kendt, at mange fugle kan lande på vand og endda bruge lidt tid på det takket være airbaggen, hvilket reducerer deres egenvægt betydeligt. Men der er fugle, hvis liv er forbundet direkte med vand, som ænder hører til. I den henseende har de udviklet fysiologiske tilpasninger til svømning og endda dykning.
Fed hemmelighed
Ændernes krop er noget fladt, hvilket hjælper dem med at blive bedre i vandet. Knoglerne er hule, lette. Fjerdragten er vandtæt, dækket med en olieagtig væske, den er meget tykkere end for de fleste fugle, især i underkroppen, hvilket hjælper med at modstå at blive våd. Derfor tåler fuglen perfekt efterårsvejr og kan svømme i koldt vand i lang tid. Den fede væske produceres af en speciel kirtel, der ligger nær andens hale.
Hver gang, inden du går i vandet, gentager ænderen proceduren for smøring af sine fjer. Fuglen rejser sig, og som om den ryster sig af sig, foretager muskuløse bølgebevægelser, mens fjerene stiger ved bunden og "fedt" dækker let hver fjer. Det samme fedt øger volumenet af andens krop, hvilket også spiller en vigtig rolle i svømning. Det er eksperimentelt bevist, at hvis en fugl er frataget smøring eller dækket med et tæt lag af et uigennemtrængeligt stof, for eksempel olie, vil anden ikke være i stand til at svømme.
Det subkutane fedtlag i ænder er veludviklet, det er han, der fungerer som en termoregulator og forhindrer hypotermi ved lave vandtemperaturer.
Pote-svømmeføtter
Poterne på disse fugle er også designet til svømning: tre bevægelige tæer er rettet fremad og er forbundet med en speciel svømmemembran. Hos nogle arter udvikler hver tås læderkant hver for sig, dette øger den samlede overflade af modstand og øger kraften fra potetrykket mod vandoverfladen, når man ror.
Poternes samlinger tjener også til at lette bevægelse i vandet, de er mobile og kraftige. Det skal også bemærkes, at ændernes poter simpelthen ikke mærker kulden og derfor ikke fryser selv ved en tilstrækkelig lav vandtemperatur.
