Hver anden ejer af et spindlende kæledyr foretrækker færdigretter. Når man vælger en kattefoder, er ejere interesserede i, hvordan den fremstilles. Hvorfor ønsker katten ikke at spise anden mad ud over denne type mad?
Markedet er fyldt med et udvalg af færdiglavet kattefoder. Ejeren har brug for at kende madlavningsteknologien og de anvendte råvarer. Der er tre typer tilberedt mad: tør, våd, dåse.
Grundlæggende madlavningsprocesser
Tørfoder er hovedparten af en kats kost.
Valg af råmaterialer. I industrielle virksomheder begynder processen med at tilberede tør mad med at bestemme sammensætningen af de nødvendige råvarer. Disse er hovedsageligt korn, kød, fedt, vitaminer og mineraler. I billig foder er råmaterialerne vener, hud og knogler.
Slibeproces. Råmaterialer formales ved hjælp af særlige hammerfabrikker til konsistensen af mel. Små partikler har bedre næringsstoftilgængelighed.
Blanding. Efter knusing blandes massen grundigt, ellers fordeles alle nødvendige næringsstoffer ujævnt, hvilket kan føre til forgiftning af dyret. I produktionen foregår blandingsprocessen i enorme blendere.
Ekstrudering. Det er en flertrinsproces: blanding, æltning, modning, formning, løft og udskæring igen.
Tørring og køling. Det granulerede produkt opnået som et resultat af ekstrudering tørres. Denne proces fjerner resterende fugt fra massen. Yderligere afkøling er obligatorisk, ellers kan der dannes skimmel.
Glasur. Det sidste trin, hvor fedtstoffer og smagsstoffer påføres de dannede granulater. Derfor nægter dyret hjemmelavet mad, når ejeren ønsker at vænne katten fra tørfoder.
Våd mad og dåse
Processen ligner tilberedningen af tør mad. En lille forskel er udskiftning af tørring og afkøling ved at mætte granulatet med en stor mængde fugt og stoffer, der hjælper med at tilbageholde det. Våd mad og dåse er pakket i lufttæt emballage.
Valg af råmaterialer. I de fleste tilfælde anvendes fersk eller frossent kød, vitaminer og mineraler, nogle gange tilsættes korn. Der er altid oplysninger på foderemballagen, hvilken type råmateriale der blev brugt.
Blanding. Blanding foregår i en stor produktionsblander.
Madlavning. Under blanding øges temperaturen bevidst for at stivelsen skal gelatinere, og proteinerne ændrer deres egenskaber. I løbet af denne periode af processen forbedres velsmag. Varmt foder pakkes i beholdere og forsegles.
Sterilisering. Det sidste og meget vigtige trin, sterilisering finder sted ved en høj temperatur for at dræbe de resterende bakterier. Derefter afkøles dåsemad.
Når du vælger mad i dyrebutikker, skal du være opmærksom på holdbarheden. Køb ikke foder efter vægt, da det kan være forurenet med forskellige tarmbakterier. Ved at spise sådan mad kan katten blive forgiftet.
