Kalkuner er den største tamme fugl. Den canadiske race er især udbredt på Ruslands territorium. Dens repræsentanter går hurtigt i vægt og har meget ømt og velsmagende kød.
Canadiske kalkuner: særpræg
Kalkuner af den canadiske race er klassificeret som slagtekyllinger indenlandske kalkuner. De opdrættes på basis af en hvid bredbrystet kalkun i Canada. Fugle af denne race blev bragt til Rusland relativt for nylig. Forresten er sådanne kalkuner meget glade for varme klimatiske forhold. Derfor opdrættes de praktisk talt ikke i de nordlige regioner, hvor vintrene er meget kolde.
Hvad angår udseendet af enkeltpersoner af den canadiske race, har de en ret kompakt størrelse, hvid fjerdragt og et bredt bryst. Opdrættere får normalt store mængder hvidt kød fra disse kalkuner. Særligt intensiv vækst i canadiske kalkuner observeres i tre måneder, og derefter sænkes processen noget. Fuglene kan også prale af en meget smuk og jævn fjerdragt, som gør det muligt for slagtekroppene at have en meget præsentation.
Tyrkiets fjerkræ af den canadiske race formår at få tilstrækkelig vægt med otte ugers levetid. Så du kan slagte dem til kød allerede i denne alder. Vægten af en voksen kalkun kan nå 30 kg. Men vægten af en kalkun overstiger normalt ikke 15 kg. På grund af dette opstår ofte avlsvanskeligheder. Kunstig befrugtning praktiseres ofte. Normalt købes kyllinger kun fra professionelle opdrættere. Fuglene af denne race har også en så ubestridelig fordel - de begynder at lægge ganske tidligt og bringe et stort antal æg.
Sandt nok har de canadiske kalkuner deres ulemper. For eksempel er de for krævende på mad. Det skal varieres og beriges med vitaminer og mineraler. Sørg for, at kalkunerne altid har masser af mad. Fugle af denne race tåler ikke ernæringsmæssige mangler særlig godt.
Hvordan plejer man canadiske kalkuner?
Opdræt af canadiske kalkuner kræver oprettelse af et ret stort fjerkræhus. Det skal opretholde en optimal temperatur på 22 til 25 ° C varme. Det er nødvendigt at være meget opmærksom på den forebyggende forebyggelse af sygdomme, fordi fugle af denne race er meget følsomme over for tarm- og smitsomme sygdomme.
Med hensyn til fodring er afbalanceret foderblanding meget gavnligt for canadiske kalkuner. Og kyllinger kan få dampet boghvede og forskellige mejeriprodukter (hytteost, yoghurt) samt tilføje hårdkogte æg. Kød- og benmel skal medtages i kosten.
Væske er meget vigtig i opdræt af canadiske kalkuner. Det er nødvendigt at overvåge vandets renhed og opretholde dets stuetemperatur. Men det er nødvendigt at beskytte kyllingerne mod at blive våde, da de ikke tåler fugt.
