Der er et dyr med en befolkning på mere end 24 milliarder, og det er fordelt over hele verden. det er den indenlandske høne. Der er ikke noget andet fjerkræ med et så stort antal. Mennesker opdræt kyllinger til kød og æg. De foretrækkes husdyr sammen med kalkuner, geder, får, køer, ænder.
Og meget sjældnere foretrækkes ledsagere som kæledyr som hunde, katte, kaniner, hamstere og chinchillaer.
Det ser underligt ud fra dagens synspunkt, men oprindeligt blev disse fugle set for sjov - hanekampe såvel som til specielle ceremonier, men ikke til mad. Dette varede indtil den hellenistiske periode - omkring IV til II århundrede f. Kr.
I dag er kylling den mest populære kødmad, der indtages gennem endeløse opskrifter med kylling. Det er ikke nødvendigt at beskrive kødets smag, da der næppe er nogen, der ikke har prøvet det, men fjerkræet, kaldet kylling, fortjener at blive præsenteret som en historie og data, der er nysgerrige for de fleste kyllingelskere og specialiteter med æg og for folk der opdræt kyllinger såsom fjerkræ.
Den indenlandske høns historie
Den høne høne kaldes Gallus gallus domesticus på latin og er en mellemstor fugl af fasanfamilien. Det er tæmmet af bankens høne vilde art og rangerer gradvist først blandt alle fjerkræ.
Genetiske undersøgelser indikerer flere oprindelser i Syd-, Sydøst- og Østasien, men europæiske, amerikanske og afrikanske befolkninger er hjemmehørende i det indiske subkontinent. Fra det gamle Indien spredte den tamme kylling sig til Lydia, Vestasien, og derfra til Grækenland indtil det 5. århundrede f. Kr.
Hønsen har også været kendt i Egypten siden midten af det 14. århundrede f. Kr. som den fugl, der føder hver dag. Ifølge annoncer fra farao Thutmose III kom den fra landet mellem Syrien og Babylon.
Nylige undersøgelser viser, at tidspunktet for domesticering af høna er omkring 8 tusind år siden.
Hvordan ser en tam høne ud?
Alle har set en tamhøne, men det er nødvendigt at skelne i terminologi i forskellige aldre.
- Kylling - dette er den unge nyklækkede prøve, som måske endnu ikke har fjerdragt eller måske allerede har fjer;
- Bright - dette er den unge kvindelige fugl, før den begyndte at lægge æg;
- Hane - den unge mandlige fugl, stadig umoden eller allerede moden, når den begynder at blive kaldt en hane;
- Kvachka - en voksen kvindelig fugl med et udviklet klækinstinkt, der derefter overgår til moder til unge kyllinger;
- Slagtekylling - kylling opdrættet under industrielle forhold med hurtig opfedning og kødproduktion.
I udseende kan hanen straks skelnes fra hønen, da den har en veldefineret seksuel dimorfisme. Det er kendetegnet ved sin slående fjerdragt - lange, flydende haler og skinnende spidse fjer på nakken (hacks) med en bedre formet ryg, brede bryster med meget lysere og dristigere farver end kvinder. I nogle racer har hanen kun let spidse fjer på nakken, samme farve som hønsens.
Forskellen foretages ved undersøgelse af kammen, som er større og bedre formet ved hane, samt tilstedeværelsen af sporer på benene. Sporer er faktisk en femte finger, vendte tilbage og med det kan de deltage i kampe.
Voksne har hængende skalaer på begge sider af hovedet langs næbbet såvel som andre kødfulde fremspring på hoved og hals (karunkler). For nogle typer høns der er en fjer under kyllingens ansigt, hvilket giver et skæg.
Selvom de har udviklet vinger, kan indenlandske kyllinger ikke flyve lange afstande. Lysere kan flyve korte afstande, ofte over et hegn eller lande på et træ. De flyver kun korte, hvis det er nødvendigt, og i tilfælde af fare foretrækker de at flygte.
Tammernes høns opførsel
Kyllinger er sparsomme fugle. De lever i grupper og har en fælles tilgang til æginkubation og opdræt. De enkelte kyllinger i den fælles flok dominerer hinanden og etablerer en bidende orden, hvor de dominerende har prioritet i adgang til mad og nestepladser.
Fjernelse af høner og især hane i denne gruppe fører til en midlertidig forstyrrelse af den sociale orden, indtil en ny bidende orden er etableret. Tilsætningen af høner, især unge, kan føre til slagsmål og kvæstelser.
Når hanen finder mad, kan han først kalde de andre kyllinger for at fodre. Hønen gør det samme, når hun opdrager sine unger. Både hane og høne afgiver visse lyde, når de vænner sig til de andre og underretter dem om mad. De unge kyllinger afgiver også lyde for at indikere deres opholdssted eller signalere fare. Hanen er for det meste kendetegnet ved sin galeri. Denne lyd er periodisk lavet af kønsmodne haner.
Opdræt af tamme høne
Efter 5 måneder den indenlandske høne er seksuelt moden. Hos kvinder manifesterer denne tilstand sig med begyndelsen af æglægning. De første æg er små, dårligt formede, men når gradvist normal størrelse. Ægglægning ledsages af kvidrende af æglæggende høne.
Seksuel modenhed hos hane manifesteret ved at gale og kæmpe mellem mænd. Hver hane har et harem, fordi det har brug for flere hunner, i gennemsnit fra 8 til 12. En høne kan lægge æg i cirka 10 år.
Efter parring af høna lægger æg i en bestemt seng kaldet en baldakin. De er normalt hvide i farve eller i forskellige nuancer af brun. Der er dog også blå og grønne æg, som observeres hos sydamerikanske høner.
Hønen inkuberer æggene i 21 dage og opretholder en konstant temperatur og fugtighed i kuldet. Hønen vender æggene efter behov og hjælper kyllingen ud af ægget ved at banke med næbbet.
Kyllingerne klækkes samtidigt inden for 1-2 dage uanset tidspunktet for æglægning. Hønsen forbliver i ynglen i ca. 2 dage efter kyllingerne er klækket, i hvilket tidsrum kyllingerne fodres ved at absorbere æggets indre blomme. Nogle race af høner og de ødelagte skaller, de har efterladt som normal opførsel.
Hønsene beskytter kyllingerne voldsomt og holder dem varme ved at vende tilbage til baldakinen om natten. Hønen tager de unge til mad og vand og vænner dem til spiselige ting, men fodrer dem ikke direkte. Hun tager sig af dem, indtil de er et par uger gamle.
Fodring af indenlandske kyllinger
Den indenlandske høne er altædende. Korn, frø, urteagtige planter, frugter, insekter, små padder, krebsdyr, orme er en del af maden til den indenlandske høne. Hønen spiser store mængder mad og kan praktisk talt spise kontinuerligt. Der er også behov for ferskvand.
Sygdomme i indenlandske kyllinger
Indenlandske høns lider af mange sygdomme, som nogle gange kan føre til massedød for hele fjerkræhaven.
Sygdomme hos kyllinger ofte forårsaget af den måde, de opdrættes og fodres på; fra forgiftning eksterne og interne parasitter vira og bakterier. Mest sygdomme hos kyllinger de er ikke smitsomme og farlige for mennesker.
Blandt de farligste for kyllinger er fugleinfluenza, trøske, fugleinfluenza, tuberkulose. Rubella, aviær kolera og forskellige smitsomme sygdomme er årsagen til masseudryddelse af et stort antal fugle og store tab for landmændene.
Opdræt af tamhøns
Det anbefales, at fugle fodres i strengt faste dele af dagen med visse doser foder, fordi ægmængden og kvaliteten forringes med den hurtigste hastighed i uregelmæssig fodring af høner.
For at opnå æg af høj kvalitet skal fødevarer indeholde protein, kulhydrater, fedt, mineraler og vitaminer.
Pas på hønsegården
Gulvet i coop skal være dækket om vinteren. Savsmuld er et godt valg.
Kyllingehuset har brug for det og fra god ventilation. Til dette formål vil et vindue gøre et godt stykke arbejde. Om vinteren åbner den ikke for at holde varmen i rummet.
Om vinteren bør vandet, der gives til fuglene, ikke være koldt. Det ændres ikke kun om morgenen, men også ved middagstid igen med varmt.
Hvis du overvejer at opdrætte disse fjerkræ, se vores annoncer og priser på kyllinger.
